Esta receta me ha dejado sin palabras, fácil y con ingredientes que siempre hay en casa, en fin…, deliciosos muffins para cuando tengamos un antojo terrible de chocolate.
Aunque la receta está creada, sin Thermomix, los pasos siempre son los mismos en magdalenas, bizcochos o muffins, etc… El azúcar se bate con los huevos bien colocarmos la mariposa y programamos: 37ºC, 3 minutos y velocidad 4 (TM31) y después se añaden aceite, yogures leche, se baten unos segundos y por último el harina y cacao (muy importante tamizados, (yo los paso por un colador, para evitar los grumos)
Los voy a hacer y a tener en el congelador, para cuando tenga ganas de darme un lujo de chocolate. 😉
Fuente: Recetas Ana Alvarez