Ingredientes
- 1 Litro de leche.
- 100 gr. de leche desnatada en polvo (1 cubilete).
- 1 yogur natural.(o del sabor que desee),
- y si además añades unas gotas de Cuajo líquido (de venta en farmacias). Quedarás más espesito (opcional)
Preparación con Thermomix
- Pon en el vaso del Thermomix todos los ingredientes, excepto el yogur, mezcla 10 segundos en velocidad 4 y programa 3 minutos, 90º, velocidad 2 ½.
- Acabado el tiempo, añade el yogur y mezclarlo unos segundos en velocidad 3.
- Tapa la Thermomix con una manta pequeña de lana, o una bolsa para llevar los congelados a casa. congelados (la de los supermercados)
- Veras que yogur más rico y cremoso tendrás mañana, se deja enfriar en la nevera y listo para tomar individualmente.
Nota: Se puede guardar en un “Taper” y se va sacando de ahí a un vaso o donde se quiera.
También se puede hacer una mermelada siguiendo la receta del libro. Y servir primero la mermelada y luego el yogur.