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Yogur Cremoso

Ingredientes

  • 1 Litro de leche.
  • 100 gr. de leche desnatada en polvo (1 cubilete).
  • 1 yogur natural.(o del sabor que desee),
  • y si además añades unas gotas de Cuajo líquido (de venta en farmacias). Quedarás más espesito (opcional)

Preparación con Thermomix

  1. Pon en el vaso del Thermomix todos los ingredientes, excepto el yogur, mezcla 10 segundos en vel. 4 y programa 3 minutos, 90º, velocidad 2 ½.
  2. Acabado el tiempo, añade el yogur y mezclarlo unos segundos en vel. 3.
  3. Tapa la Thermomix con una manta pequeña de lana, o una bolsa para llevar los congelados a casa. congelados (la de los supermercados)
  4. Veras que yogur más rico y cremoso tendrás mañana, se deja enfriar en la nevera y listo para tomar individualmente.

Nota: Se puede guardar en un “Taper” y se va sacando de ahí a un vaso o donde se quiera.

También se puede hacer una mermelada siguiendo la receta del libro. Y servir primero la mermelada y luego el yogur.

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

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