Receta Mexicana con la que podrás acompañar con unos burritos o cualquier cosa, unas enchiladas mejicanas, nachos, carne, etc. como he dicho, cualquier cosa.
Ingredientes
- 350 g Arroz
- 30 gr Aceite
- 1 diente de ajo
- 40 g Cebolla
- 2 tomates medianos
- 2 Zanahorias cortadas en cuadritos
- 200 g Chíncharos (guisantes)
- 1 Rama de perejil
- 1 Chile serrano
- 800 ml Agua ,o cConsomé al gusto
Preparación
- Colocar la mariposa sobre las cuchillas, agregar el aceite y arroz, programar 10 minutos, 100º, velocidad 2.
- Quitar la mariposa, vaciar el arroz en el cestillo agregándole los chíncharos (guisantes), zanahoria, chile y perejil (todo en el cestillo).
- Vaciar en el vaso los tomates, cebolla y ajo, triturar 30 segundos, velocidad 6.
- Agregar el agua y el consomé. Introducir el cestillo y programar 30 minutos, 100º, velocidad 1 ½. Sacar y Servir
Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)