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Recetas con y sin Thermomix

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Arroz a la Mexicana

Receta Mexicana con la que podrás acompañar con unos burritos o cualquier cosa, unas enchiladas mejicanas, nachos, carne, etc. como he dicho, cualquier cosa.

arroz-mexicana

Ingredientes

  • 350 g Arroz
  • 30 gr Aceite
  • 1 diente de ajo
  • 40 g Cebolla
  • 2 tomates medianos
  • 2 Zanahorias cortadas en cuadritos
  • 200 g Chíncharos (guisantes)
  • 1 Rama de perejil
  • 1 Chile serrano
  • 800 ml Agua ,o cConsomé al gusto

Preparación

  1. Colocar la mariposa sobre las cuchillas, agregar el aceite y arroz, programar 10 minutos, 100º, velocidad 2.
  2. Quitar la mariposa, vaciar el arroz en el cestillo agregándole los chíncharos (guisantes), zanahoria, chile y perejil (todo en el cestillo).
  3. Vaciar en el vaso los tomates, cebolla y ajo, triturar 30 segundos, velocidad 6.
  4. Agregar el agua y el consomé. Introducir el cestillo y programar 30 minutos, 100º, velocidad 1 ½. Sacar y Servir

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

Publicado en: Recetas Thermomix

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