Y sobre el arroz pues decir que nunca más lo he hecho en la cacerola como siempre, y nos encanta, es nuestro arroz preferido, queda suelto, sin nada de almidón y con pocas grasas por lo que resulta muy ligero, y con un sabor buenísimo. Os va a encantar, ya veréis!
Arroz de Guarnición Thermomix, sus ingredientes
- 50 g de aceite
- 3 dientes de ajo
- 800 g de agua
- 2 pastillas de caldo o sal
- 350 g de arroz (a mi me gusta más con arroz largo)
Notas: Se puede hacer sin thermomix, sin limpiar y sin perder el almidón, se trata de hacerlo cociendo arroz al estilo africano queda increíble también.
¿Cómo preparar el Arroz para Guarnición en Thermomix?
- Pon en el vaso el aceite y los ajos y programa 4 minutos, varoma, velocidad 3 1/2.
- Añade el agua y la sal y mezcla 10 segundos, velocidad 6.
- Pon el cestillo dentro del vaso y programa 7 minutos, varoma, velocidad 4 (hervir el agua).
- Echa el arroz a través del bocal y programa 13 minutos, varoma, velocidad 4. (Mueve el arroz con la espátula de vez en cuando).
Fuente: Mis thermofavoritos