Ingredientes:
– 500 gr de albaricoques (limpios y sin hueso)
– 100 gr de azúcar
– 250 gr de leche desnatada
– 2 yogures desnatados
– 10 cubitos de hielo
Preparación:
-Ponemos en el vaso de la thermomix los albaricoques, el azúcar y el hielo. Programamos 1 minuto, velocidad 7.
-Añadimos la leche y los yogures y programamos 30 segundos, velocidad 9 (tiene que quedar bien cremoso).
-Echamos el batido en 6 copas y servimos inmediatamente.
Nota: Si queremos podemos añadirle un poquito más de leche y nos quedará más líquido. Otra opción sería cambiar la leche y los yogures por ½ litro de agua y tendríamos un riquísimo zumo de albaricoque.
