Receta de este postre de Bizcocho, la mezcla entre la naranja y la pepitas de chocolate consiguen esa explosión de sabor al mezclar dulce, un poco de salado y agrio.
Ingredientes
- 250 g de azúcar
- 1 naranja entera de zumo sin pelar
- 3 huevos
- 100 g de aceite de girasol o 100g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 yogur natural
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- Una pizca de sal
Notas: Los trocitos de chocolate se pueden comprar en distintos supermercados, pero también los podéis hacer troceándolos en la thermomix en velocidad 5 unos segundos.
Preparación
- Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos.
- Programar 3 minutos, 37º, velocidad 5. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso.
- A continuación, añadir los ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal y mezclar todo en velocidad 2 1/2 durante 2 segundos.
- Seguidamente, incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar todo 15 segundos en velocidad 2 1/2.
- Añadir trocitos de chocolate y terminar de envolver con la espátula.
- Por último, engrasar un molde de con mantequilla y espolvorear con harina.
- Verter la mezcla en él.
- Meter en el horno, precalentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente.
Fuente: Las recetas de Pipi