Berenjenas con Salchichas

Ingredientes:

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  • Cebolla
  • Berenjena
  • Salchichas
  • Sal
  • Aceite
  • Tomate
  • Pan Rallado (opcional)
Preparación:

Se corta la berenjena en cuadrados pequeños.
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Se corta la cebolla en rodajas finas y se pone a pochar en una sarten.
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Se le añade la berenjena el tomate natural triturado y se cuece a fuego lento.
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Al final si se quiere una salsa mas espesa, puedes añadir pan rallado y remover.
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