Esta receta no tiene mucho misterio, cortar los ajos en láminas finas puede ser un tanto incómodo por el olor que puede dejar el ajo en las manos, siempre se puede utilizar unos guantes de latex de usar y tirar para realizar el laminado, el resto es facilísimo.
Ingredientes
- 1/2 Kilo de Gambas Congeladas en mi caso
- 2 Cayena ( Si os gusta mas picante añadir más)
- 2 o 3 Dientes de Ajos
- Sal
- Aceite
Preparación
- Se añade aceite en una sartén y se espera a que este caliente.
- Se añaden la Cayena y se deja dorar un poco.
- Cuando estén un poco doradas, pelamos loas ajos.
- Se cortan en laminas, y se añaden en la sartén.
- Cuando empiecen a dorarse.
- Se echan las gambas, descongeladas quitadas el agua que suelten a descongelarlas.
- Dejar que las gambas se doren unos minutos.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina
