Este bizcocho queda estupendo para los desayunos, o para las meriendas acompañado de una tacita de té o café y unas amigas.
Ahora que vienen los días de frío y esto es lo que apetece por las tardes.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 150 g de mantequilla. (y un poco más para engrasar)
- 300 g de azúcar.
- 150 g de nata liquida.
- 300 g de harina de repostería.
- 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
- Azúcar glas para espolvorear.
Preparación
- Precalienta el horno a 180º.
- Pon en el vaso los huevos, la mantequilla y el azúcar. Programa 4 minutos, 37º, velocidad 4.
- Añade la nata y bate 10 segundos, velocidad 6.
- Incorpora la harina y la levadura y mezcla 5 segundos, velocidad 5. Termina de mezclar con la espátula.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado. Hornea a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
- Desmolda una vez frío y espolvorea con azúcar glas.