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BIZCOCHO DE YOGUR

El típico bizcocho de toda la vida, siempre sale bien y está buenísimo, sin complicaciones… ¡qué mejor que hacer un bizcochito rico para merendar una tarde de domingo!

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • ralladura de 1 limón
  • 1 yogur natural o de limón
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina (la puedes poner integral)
  • 1 sobre de levadura

Preparación

  1. Poner el horno a precalentar, 180º
  2. Poner en el vaso los huevos, el aceite, el yogur, el aceite y por último la levadura, mezclar 30 segundos en velocidad 5-7
  3. Echar por el vocal la harina en velocidad 3 y vas subiendo poco a poco hasta velocidad 7, hasta que esté bien mezclado
  4. Engrasar un molde adecuado y verter la mezcla.
  5. Hornear 30 minutos hasta que esté doradito

Fuente: Mis thermofavoritos

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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