Volvemos a la carga ¡
Con la cámara averiada , a ver cuánto aguanta.
Hoy , un pollo en salsa con cerveza y nata. Espero que os guste.
– Ingredientes:
– 50 grs. de aceite
– 150 grs. de cebolla
– 2 ajos
– 500 grs. de pollo en trozos
– 25 cl. de cerveza ( un botellín )
– sal
– pimienta
– 250 grs. de champiñones laminados
– 200 grs. de nata
– Preparación:
– Echar en aceite en el vaso y programar 6 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1.
– Incorporar la cebolla y los ajos y trocear 5 segundos , velocidad 4. A continuación , programar 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1.
– Añadir el pollo y sofreir 7 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara.
– Agregar la cerveza , sal , pimienta y los champiñones , programar 20 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara.
– Incorporar la nata y programar 8 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara.
– Servir acompañado de patatas fritas o arroz blanco.
Fuente: Concha cocina