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BLANQUETA DE POLLO

Volvemos a la carga ¡¡¡

Con la cámara averiada , a ver cuánto aguanta .

Hoy , un pollo en salsa con cerveza y nata . Espero que os guste .

– INGREDIENTES :

– 50 grs. de aceite

– 150 grs. de cebolla

– 2 ajos

– 500 grs. de pollo en trozos

– 25 cl. de cerveza ( un botellín )

– sal

– pimienta

– 250 grs. de champiñones laminados

– 200 grs. de nata

– PREPARACIÓN :

– Echar en aceite en el vaso y programar 6 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

– Incorporar la cebolla y los ajos y trocear 5 segundos , velocidad 4 . A continuación , programar 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

– Añadir el pollo y sofreir 7 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

– Agregar la cerveza , sal , pimienta y los champiñones , programar 20 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

– Incorporar la nata y programar 8 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .

– Servir acompañado de patatas fritas o arroz blanco .

Fuente: Concha cocina

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