Hola Pilar, soy Ana Valencia. He visto las fotos de Rosa y me he
animado a mandarte estas fotos de unos deliciosos cake pop que prepare
en octubre para el bautizo de mi sobrino. Te mando también la receta por si la quieres colgar en tu blog.
Con esta receta salen unas 25 unidades, yo duplique las cantidades porque
hice unos sesenta. Son estupendos para cumpleaños, quedan muy vistosos y
los niños disfrutan haciéndolos y sobre todo comiéndoselos.
Ingredientes
- 360g.de galletas oreo
- 90g. de queso de untar
- 350g. de chocolate blanco
- Palos de brocheta cortados por la mitad
- Fideos de chocolate, de colores y almendra crocanti
Preparación
- Ponemos las galletas en el vaso y le damos 3 golpes al turbo, añadimos el queso y mezclamos 15 segundos a velocidad 3.5, o hasta que quede una masa homogenea.
- Hacemos bolitas y las dejamos reposar en una bandeja en el frigo unas 24 horas.
- Pasado este tiempo derretimos un poco de chocolate blanco al baño maría o en el microondas.
- Mojamos la punta de uno de los palos y lo introducimos con cuidado en una bolita, pinchamos la brocheta en un corcho. Repetimos este paso con todas las bolas, y dejamos reposar en el frigo.
- Ahora derretimos el resto del chocolate blanco en un cuenco hondo y con cuidado mojamos cada bola en chocolate y seguidamente la pasamos por fideos de chocolate, almendra o fideos de colores.
- Dejar reposar en la nevera como mínimo un par de horas. Es importante que estén en el frigo hasta el momento de servir.
YO los mios como eran para bautizo los adorne con un papel de celofán y
un lacito.
Espero que os gusten.
Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar
