INGREDIENTES PARA 16 UNIDADES
1 paquete de masa para empanadillas (pequeñas )
1clara de huevo
250 g de palitos de cangrejo
35 g de cebolletas
100g de mayonesa
PRECALIENTE EL HORNO A 200º
Coloque las obleas de empanadillas cubriendo los huecos de un molde para muffins de 12 unidades o moldes individuales de aluminio para flan (no es necesario engrasarlos ) .
Pincélelas con la clara de huevo para impermeabilizarlas y hornee ( a 200º ) hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos . Retire del horno y deje enfriar. Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y la cebolleta y trocee 4 segundos / velocidad 4 .
Añada la mayonesa , mezcle 4 segundos / velocidad 2 y termine de mezclar con la espátula si hiciera falta . Rellene con esta mezcla las cestitas y decore con mayonesa , palitos de cangrejo , pepinillos , aceitunas ,etc .
VARIANTE:
Fuente: Thermomix Antequera
