Ingredientes:
80 gr de cebolla
3 dientes de ajo
20 gr. Aceite de Oliva
85 gr de jamón serrano en taquitos
40 gr de vino blanco
1/2 pastilla de caldo vegetal (o sal)
1 bandeja de champiñones enteros (700 GR)
perejil
pimienta blanca
Preparación:
1.-Poner en el vaso la cebolla, los ajos y trocear durante 4 segundos en velocidad 5.
2.-Añadir el aceite y sofreir 6 minutos, temeperatura varoma y velocidad 2.
3.-Añadimos el jamón y ponemos 2 minutos, temeperatura varoma y velocidad 2.
4.-Añadir los champiñones cortados en laminas, el vino blanco, la media pastilla de clado, la pimienta y el perejil. Pogramar 14 minutos, temeperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.