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Recetas con y sin Thermomix

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Choco Chups Thermomix

Receta divertida de unos chupa-chups hechos con bizcocho, queso y chocolate como cobertura.

Se puede utilizar como indicamos un bizcocho, pero siempre podemos utilizar unas magdalenas perfectamente para hacer las bolas, la base de los chupa-chups.

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Ingredientes

  • 300 grs. de bizcocho
  • 200 grs. de queso Philadelphia
  • un chorrito de whisky o coñac
  • 1 tableta de chocolate Nestlé Postres
  • 10 grs. de aceite de girasol
  • palillos de brocheta
  • fideos de colores

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Preparación

  1. Poner el bizcocho en el vaso y trocear 4 segundos, velocidad 4.
  2. Añadir el queso y el whisky, mezclar 4 segundos, velocidad 4. Verter en un bol. Formar bolitas y meter 20 minutos en el congelador.
  3. Poner el chocolate y el aceite en el vaso, trocear 15 segundos velocidad 7 y programar 5 minutos, 50º, velocidad 2. Verter en un bol estrecho y alto, para que las bolitas queden sumergidas.
  4. Sacar las bolitas del congelador. Introducir la punta de los palillos en el chocolate y pinchar las bolitas. Al enfriarse el chocolate quedarán sujetas las bolitas a los palillos.
  5. Introducir los choco-chups en el chocolate. Escurrir bien el exceso de chocolate y adornar con los fideos de colores. Meter los choco-chups en un vaso para que se vaya enfriando el chocolate.

Nota: Para adornarlos con chocolate, esperar que la cobertura esté fría y adornar con las hebras de chocolate que caen de una cuchara.

Fuente: Concha cocina

Publicado en: Recetas Thermomix

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