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Cóctel Mimosa

Ingredientes:

-500 g. de cava seco
-250 g. de naranja pelada y congelada
-100 cc. de licor de naranja (Cointreau)
-azúcar

Preparación:
-Verter en el vaso 100 g. de cava, la naranja congelada y el licor de naranja. Triturar 10 segundos a velocidad. 5.
-Llenar 2/3 de la copa con cava y 1/3 con la mezcla triturada en la thermomix.

-Escarchamos el borde de la copa humedeciéndolo con zumo de naranja y girándolo sobre un platito con azúcar. Decoramos el borde con un gajo de naranja pelado.

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

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