Ingredientes:
-500 g. de cava seco
-250 g. de naranja pelada y congelada
-100 cc. de licor de naranja (Cointreau)
-azúcar
Preparación:
-Verter en el vaso 100 g. de cava, la naranja congelada y el licor de naranja. Triturar 10 segundos a velocidad. 5.
-Llenar 2/3 de la copa con cava y 1/3 con la mezcla triturada en la thermomix.
-Escarchamos el borde de la copa humedeciéndolo con zumo de naranja y girándolo sobre un platito con azúcar. Decoramos el borde con un gajo de naranja pelado.