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Recetas con y sin Thermomix

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Crema de lentejas

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– Lentejas vegetales
– un chorrito de nata líquida

Podemos hacer cremas de cualquier tipo de legumbre. Simplemente trituramos con batidora o thermomix.
Para que quede más fino lo pasamos por un chino.
Como es una crema oscura le queda muy bien un poco de nata líquida por encima, que le da mucha cremosidad a la receta. Tambien podemos decorar con picatostes, virutas de jamón…

Fuente: María’s Recipe Book

Publicado en: utilizando Thermomix o sin TM31! cocina fácil

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