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Recetas con y sin Thermomix

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Crema de verduras

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Ingredientes

:

100 g de cebolla
30 g de aceite
700 g de verdura (calabacin, zanahoria, calabaza, habichuelas,etc)
100 g de papa
300 g de agua
1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Programe 7 min. 100º vel. 2

Mientras tanto pele la verdura y la papa, y córtelas en dados medianos. Cuandop acabe el tiempo programado, incorpórelas al vaso junto con el agua y la sal. programe 30 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.
Cuando termine el tiempo programado triture 1 minuto en velocidad 7.

Nota: Si lo quisiera aún mas fino, espere a que tibie un poco la crema y triture 1 minutos en velocidad 5-10.

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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