Ingredientes:
- 2 huevos.
- 2 claras de huevo.
- 1 yogur de frutas o 2 cucharadas de queso batido 0%
- 4 cucharadas soperas de maizena.
- Un chorrito de leche desnatada.
- 2 cucharada de endulzante granulado.
Preparación:
- Volcar todos los ingredientes de la receta y batirlos 30 segundos, velocidad 4 hasta que comprobéis que toda la mezcla está uniforme.
- A continuación, en una sartén antiadherente pequeña echamos unas gotas de aceite para engrasarla y quitamos el sobrante con una servilleta de papel, volcar pequeñas cantidades de la masa de manera que se quede cubierta la superficie de la sartén, un minuto por cada lado.
- Se puede acompañar tanto con saldado como con dulce (jamon de pavo, nocilla dukan, etc…)
