DALKINS

Este postre aun no lo he probado pero tiene un pinta estupenda así ke lo pongo por si alguien le da tiempo de hacerlo y de paso nos cuenta,,,,

DALKINS EN THERMOMIX
Número de comensales: 7 personas
Categoría: postres
Ingredientes:
3 huevos
25grs de cacao
30grs de azúcar
12grs de harina
½ litro de leche
200ml de leche
Preparación:
Ponemos en este orden los ingredientes dentro de la thermomix menos los 200ml de leche
Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programa 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. A 2 minutos antes de que termine, se le añade los 200ml de leche y se sube la velocidad hasta el 9, unos segundos, para que se mezcle todo, y a continuación bajarla velocidad al 4, hasta que termine el tiempo programado. Cuando este listo se vuelca en vasos o cuencos donde queramos servirlos los dejamos enfriar y a la nevera, en el momento de servir se le añade la nata montada por encima