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Recetas con y sin Thermomix

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Empanadillas de Gambas y Atún

Ingredientes:

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  • 1/2 cebolla grande
  • 3 ó 4 cucharadas de tomate triturado
  • 3 latas de atún
  • 1 huevo duro
  • Gambas o Langostinos
  • Aceite
  • Sal
  • Azúcar

Preparación:

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Cueza el huevo en un cazo lleno de agua durante unos 10 minutos.

Trocee el huevo duro 5 segundos y reserve.
A continuación, poner el atún en un plato y picar las gambas.

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Añada el tomate y mezcle bien.
Rectificar de sal.
Rellenar con el huevo y vuelva a mezclar.

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Pone la masa resultante en una oblea.

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Freír o poner en el horno hasta que estén doradas.
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Fuente: Un Cocinilla en la Cocina

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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