Te presento una deliciosa receta de Endivias al Roquefort con Nueces, preparada de forma rápida y sencilla con la ayuda de nuestro chef y asistente de cocina Thermomix.
La combinación del queso de untar con la leche añade a esta salsa una suavidad única, creando un contraste exquisito con el intenso sabor del queso Roquefort.
Ingredientes
- 3 endivias
- 200 g de queso de untar
- 100 g de queso roquefort
- 50 g de leche
- 50 g de nueces
Preparación
- Lava las endivias, escúrrelas y sécalas.
- Trocea las nueces durante 5 segundos a velocidad 5. Reserva.
- Coloca en el vaso el queso de untar, el roquefort y la leche y mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
- Sirve las endivias cortadas en cuartos, cubriéndolas con la salsa y espolvoreando los trocitos de nueces por encima.
Fuente: Eva y su Thermomix®