ENSALADA DE JUDIAS VERDES AL VAPOR EN EL VAROMA
INGREDIENTES:
500g. de judias verdes redondas
1cebolleta fresca
3 patatas medianas
3 huevos duros
sal,
vinagre y aceite para el aliño
1 Litro de agua para el vaso.
PEPARACION:
si no tenemos nada que poner en el vaso lo llenamos con el litro de agua.
cortamos la judias en trozos de 4 cm. y las patatas en rodajas de 1 cm. y los huevos lo metemos en film transparente para que no esten en contacto con las judias ni las patatas.
todo lo metemos en el varoma. antes de poner el varoma encima del vaso programamos 7 minutos a temperatura varoma vel. 1 para calentar el agua y una vez que termine colocaremos el varoma en la tapa del vaso y programamos 20 minutos temperatura varoma vel . 1
aliñaremos con aceite sal y vinagre .y dejaremos enfriar antes de servir.