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Ensalada de pasta con salsa de yogur

Ingredintes:
-Macarrones (250 gr)
-1 lata de Atún
-1/2 lata de Millo
-Aceitunas
-2 Tomates
-Jamón york
-1 lata de Pimientos de piquillo
-2 Huevos sancochados
-1 trozito de Queso emmental
-Aceite y sal.
para la salsa de yogur:
-2 yogures naturales
-15g de mostaza
-Orégano
-Sal
-Pimienta

Preparación:
1.-Guisamos la pasta, como nos dice el libro básico de la thermomix (y el tiempo que indica el fabricante). Sacar y reservar en un bol.
2.-Añadimos el atún, el millo, las aceitunas y el tomate troceado, el jamón y los pimientos de piquillo en tiras, sobre la pasta.
3.-Troceamos los huevos sancochados unos segundos a velocidad 3 y lo añadimos a lo anterior.
4.-Luego rallamos el queso durante 12 segundos en velocidad 5-10 progresivo y lo añadimos también , 5.-rociamos todo con un poco de aceite de oliva virgen y un poco de sal.
Preparamos la salsa
Verter todos los ingredientes de la salsa en el vaso y mezclar en velocidad 4 unos segundos. Añadirlo a la ensalda. dejamos reposar en el frigorifico hasta la hora de servir.

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

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