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Recetas con y sin Thermomix

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ENSALADA MURCIANA CON BACALAO

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– INGREDIENTES :

– 250 grs. de bacalao desalado

– 3 tomates

– cebolla

– aceitunas negras

– 2 huevos cocidos

– aceite

– vinagre

– sal

– PREPARACIÓN :

– Hacer el bacalao a la plancha , a fuego lento . dejar enfriar y desmenuzar .

– Trocear el tomate , cortar la cebolla en juliana , trocear las aceitunas y picar el huevo .

– Poner todos los ingredientes en una fuente , alinar con aceite , vinagre y sal . Dejar macerar en el frigorífico un par de horas y servir .

Fuente: Concha cocina

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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