Receta de Espuma Rápida de Frambuesa, una postre super rápido y sencillo de hacer con Thermomix.
Ingredientes
- 300 gr. de frambuesa congelada
- 100 gr. de azúcar
- 2 claras de huevos
- 2 cucharitas de zumo de limón
Preparación
- Con el vaso muy seco pulverizamos el azúcar y añadimos la frambuesa y trituramos unos segundos.
- Bajamos los resto de las paredes del vaso
- Colocamos la mariposa en el vaso y añadimos las claras de huevos y el zumo del limón
- Programamos 2 minutos a vel. 3 1/2
Notas y Observaciones: esta receta la podemos hacer con cualquier fruta que este congelada.
