• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Fideuá con pulpitos. Thermomix®

Esta receta, hace tiempo que la conozco y ahora he querido adaptarla a Thermomix y aunque el titulo de la receta, es fideuá con pulpitos, esta vez no encontré los pulpitos y la hice con chipironcitos- puntillitas. Es preferible, hacerla con pulpitos que le dan mas color.

9775231429f2e58d090cc43d30a8ca32

Ingredientes:
(para 4 personas)

  • 2 ajos.
  • 120 g de pimiento rojo.
  • 1 cebolla en cuartos (100g – 150g).
  • 75 g de aceite de oliva.
  • 100 g de vino blanco.
  • 500 g de pulpitos.
  • 300 g de fideuá.
  • 550 g de agua.
  • sal y pimienta

Elaboración:

  1. Pon en el vaso los ajos, la cebolla y el pimiento. Trocea 4 segundos, velocidad 5.
  2. Añade el aceite y programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Incorpora los pulpitos y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  4. Añade el vino por el bocal. Programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  5. Incorpora el agua la sal y la pimienta. Programa 6 minutos, 100º, velocidad cuchara. Cuando rompa a hervir incorpora la pasta de fideuá y programa el tiempo indicado en el paquete, 100º, velocidad cuchara.
  6. Deja reposar unos minutos y sirve.

Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies