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Ingredientes:4 filetes de ternera4 lonchas de jamón york o serrano( yo use york)4 lonchas de queso para sándwich3 huevospan ralladosal, aceite de oliva virgenRECETA:Pones el filete de ternera, en la mitad pones el jamón y encima el queso.Doblas por la mitad.Pasas los filetes por huevo, pan rallado y fríes en aceite caliente y abundante. Cuando los saques colocalos en papel absolvente.