Ingredientes:
- 250 gr. de leche condensada
- 250 ml. de leche
- 45 gr. de cacao en polvo extra a poder ser sin azúcar
- 50 ml. de licor de naranja (Cointreau) o licor sin alcohol
- Una cucharada rasa de agar-agar o 6 gr. de gelatina neutra
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes anteriores en el vaso de la Thermomix y molemos unos segundos a velocidad 6.
Programamos la Thermomix 6 minutos a 100º, velocidad 3.
Echar la mezcla en un mode, dejar enfriar y desmoldar