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Recetas con y sin Thermomix

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Flan de chocolate sin huevo

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Ingredientes:

  • 250 gr. de leche condensada
  • 250 ml. de leche
  • 45 gr. de cacao en polvo extra a poder ser sin azúcar
  • 50 ml. de licor de naranja (Cointreau) o licor sin alcohol
  • Una cucharada rasa de agar-agar o 6 gr. de gelatina neutra

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes anteriores en el vaso de la Thermomix y molemos unos segundos a velocidad 6.

Programamos la Thermomix 6 minutos a 100º, velocidad 3.

Echar la mezcla en un mode, dejar enfriar y desmoldar

Fuente: Recetas para tu Thermomix (más de 300)

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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