RICO HELADO DE PLATANO EN THERMOMIX FACIL Y RAPIDO Y UNA FORMA DE NO TENER QUE TIRAR LOS PLATANOS AHORA EN VERANITO
ESTE HELADO DE PLATANO ES EL QUE SE REALIZO EN EL CURSO DE VERANO DE THERMOMIX 2012
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Ingredientes
Para 6 raciones:
-6-8 plátanos (en su punto de maduración)
Preparación
1.Pele los plátanos, envuélvalos en film transparente y póngalos en el congelador durante un mínimo de 6 horas.
2.Ponga en el vaso los plátanos congelados partidos a mano en trozos grandes y triture 20 segundos/velocidad 7. Después, programe 1 minuto/velocidad 5, introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una crema espesa y uniforme. Pase la crema a un recipiente hermético y vuelva a congelar varias horas, hasta el momento de servir.