Esto y las tartas de queso, si me gustan. Si las acompañamos de mermelada casera ó coulis de fresas, mejor que mejor.
Ingredientes
- 200 grs. de requesón
- 250 grs. de azúcar
- 4 huevos
- 500 grs. de leche
- caramelo líquido
Preparación
- Precalentar el horno a 200º.
- Poner en el vaso el requesón, el azúcar, los huevos y la leche, mezclar 10 segundos, velocidad 6.
- Caramelizar unos moldes y verter la mezcla en ellos. Hornear al baño María durante 30 minutos. Comprobar que están cuajados pinchando con una brocheta.
- Dejar enfriar.
Fuente: Concha cocina