
Ingredientes:
500 g de tomates maduros
500 g de manzana verde pelada
100 g de cebolla
150 g de pepino pelado
1 diente de ajo
25 g de vinagre de manzana
100 g de aceite de oliva
Sal
Para decorar:
1 ramillete de cebollino fresco
Trocitos de manzana
Un chorrito de aceite