Quantcast

GUACAMOLE DE MARIAJOSE

Ingredientes:

5 Aguacates
4 Tomates
1 Cebolla
3 limas
Cilantro
Sal

Elaboración:
Añadir en el vaso la cebolla, el tomate y programar 4 seg. en velocidad 4,sacar y reservar.
Picar el cilantro y reservar.
Pelar el aguacate. (Un truco para pelarlo sin que se quede medio aguacate pegado a la piel es darle un suave «masaje» con los dedos o rodarlo un poco por la mesa para que la piel se desprenda más fácilmente. Si se hace bien, conseguiremos pelar el aguacate como si fuese una mandarina).
Una vez pelado, cortar y quitar el hueso. Dejar los huesos en el bol donde se vaya a servir el guaca mole (con esto se evita que el aguacate se ponga negro).
Con un tenedor triturar un poco el aguacate e ir echándolo en el bol. Añadir el tomate y la cebolla y mezclar.
Exprimir el zumo de las limas sobre la mezcla, agregar el cilantro y salar al gusto. Mezclar bien antes de servir.
Se puede servir con nachos, tostadas o incluso sin nada para acompañar. De todas las maneras está delicioso.

Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX

Pin It on Pinterest

Share This

¿Usted acepta el uso de cookies? Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar