Ingredientes:
100 gr de azúcar.
300 gr de fresas congeladas.
300 gr de nata con 35% materia grasa muy fría.
1cucharadita de azúcar invertido o de miel.
Preparación:
1º ponga en el vaso el azúcar y programe 20 segundos, velocidad progresiva 5 – 10.
2º añada las fresas congeladas y triture programando 30 segundos, velocidad progresiva 5 – 10.
3º incorporela nata y el azúcar invertido y programe 1 minuto velocidad 5.
4º Vierta en un molde de silicona hermético y deje en el congelador un mínimo de 4 horas. Desmolde y sirva
Nota: puede hacer el helado con otras frutas congeladas. Y sustituir la nata por yogur.
2º añada las fresas congeladas y triture programando 30 segundos, velocidad progresiva 5 – 10.
3º incorporela nata y el azúcar invertido y programe 1 minuto velocidad 5.
4º Vierta en un molde de silicona hermético y deje en el congelador un mínimo de 4 horas. Desmolde y sirva
Nota: puede hacer el helado con otras frutas congeladas. Y sustituir la nata por yogur.