Receta de huevos rellenos, es un clásico como aperitivo o entrante en las cenas y comidas de celebraciones, un plato potente con el que satisfarás a tus invitados, fácil, rica y siempre con la Thermomix.
Ingredientes para 4 comensales
- 6 huevos grandes
- 800gr de agua
- Un chorrito de vinagre
Ingredientes para el Relleno
- 1 lata de atún normal
- 3 gambas peladas
- 50 gr de mayonesa (o al gusto)
- 1-2 hojas de lechuga lavada y seca
- 5 aceitunas rellenas
Preparación
- Pon en el vaso los 800gr de agua con el cestillo y los 6 huevos (y el chorrito de vinagre). Programa 20 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Retirar y enfría.
- Tendrás que quitar la cáscara, cortar en dos mitades y retirar la yema reservando dos yemas.
- Con el vaso limpio, agrega los ingredientes del relleno y programa 8 segundos en velocidad 4.
- Rellena cada huevo, pon sobre la base de lechuga y espolvorea por encima con las yemas reservadas.
Sugerencia: Puedes cubrir el plato con tomate frito casero, lechuga o cebollas e incluso usar un poco de tomate para el relleno.
El relleno lo puede cambiar a su gusto o dependiendo lo que tenga por casa.
Es entrante muy bueno para recibir gente.