• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

La cena de los viernes

44bc20f429154c257bbc7fb0af0e6032

Desde hace bastante tiempo, varios amigos nos solemos reunir los viernes en mi casa para cenar. Siempre habíamos sido los mismos con la misma excusa: comer queso, beber vino y cocinar y charlar sobre cómo nos había ido la semana. Este grupo, que solía permanecer fijo, ha cambiado su filosofía y ahora es una reunión abierta donde cada semana suele aparecer un invitado nuevo. Tal es así que me estoy planteando hacer una lista de reservas… 🙂

La cosa está tomando tal cariz que ahora cada viernes tengo que elaborar un menú para la cena. Antes todo era más improvisado. La cena suele constar de dos partes. La primera se desarrolla en la cocina donde, además de terminar de elaborar los platos, empieza la cata del primer vino de la noche y acto seguido comenzamos a picar algo. Para la segunda parte pasamos al salón y damos cuenta del plato principal, postre (si lo hay), otros vinos, etc…

Las normas para los nuevos invitados son más o menos estas:

  1. En la primera visita no hay que aportar nada. Como mucho se permite traer alguna botella de vino.
  2. En la segunda visita se permite aportar algo de comida, comercial o casera.
  3. En la tercera visita la gente suele intervenir en alguna parte de la elaboración de los platos.
  4. En la cuarta y posteriores acaban ocupando parte de la encimera y haciendo allí mismo lo que tenían que haber hecho en su casa. Aquí se les considera ya miembros de pleno derecho.
  5. En la quinta y posteriores se permite fregar los platos…

Todo esto viene a cuento de que sería interesante exponer aquí los platos de cada viernes y sus recetas. Y el menú de hoy consistirá, salvo cambios de última hora, en:

  • Los quesos y los vinos (ya diré cuáles).
  • Puré de berenjena asada para comer con pan de pita
  • Solomillo ibérico con foie y vinagreta de mostaza y miel
  • Helado de chirimoya

En una próxima entrada os pondré las fotos y las recetas.

Fuente: No tengo Thermomix

Publicado en: sin utilizar Thermomix, fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los .

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies