Lasaña de jamón

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Ingredientes

  • Por ración 3 lonchas de jamón un poco gruesas
  • Puré de patatas
  • Un manojo de espárragos
  • 1 Cebolla
  • Queso para gratinar
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Lasaña de jamón con patatas y espárragos

Preparación:

  1. Ponemos en una bandeja de horno forrada con papal de horno la lonchas de jamón y la tapamos con otro papel añadiendo peso encima y metemos al horno durante 15 minutos a 250 grados hasta que se seque un poco para obtener un resulta crujiente
  2. Mientras tanto hacemos un puré de patata natural o de bolsa como se desee
  3. En una sartén sofreímos una cebolla con los espárragos con sal y pimienta.
  4. En una fuente de horno ponemos varias capas, una de loncha de jamón una de puré de patatas, sofrito de espárragos con cebolla y puré de patatas, una loncha de jamón, puré de patatas, queso para gratinar
  5. Gratinar al horno.

Fuente: °l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX

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