Hoy nos toca lomo en salsa de tomate ….. ¡para mojar pan! Venga, empezamos con lo necesario
INGREDIENTES:
– 600 gr de lomo de cerdo cortado en tiras.
– 1 cebolla.
– 1 lata tomate triturado grande.
– 100 gr de aceite.
– 2 pastilals de caldo de carne.
– 3 cucharadas de azúcar.
– 1 cubilete de vino blanco.
MANOS A LA OBRA:
– Trocear la cebolla unos segundos a velocidad 4 (como siempre el tiempo dependerá del tamaño que se quiera conseguir).
– Poner la mariposa y añadir el aceite y la carne y programar 12 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
– Cuando termine añadir la cebolla troceadita y programar 3 minutos más a la misma velocidad y temperatura.
– Añadir el resto de los ingrediente y programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Espero que os haya gustado, como podeis ver es una receta sencilla y muy adecuada para los peques.
Besicos !!!
Fuente: Eva y su Thermomix®
