Ingredientes:
- Macarrones
- Agua
- Sal
- Tomate Frito
- Carne picada
- Ajos
- Perejil
- Cebolla
- Queso Rallado
Preparación:
Se pone agua a cocer con una pizca de sal y una vez que comience a hervir echar los macarrones.El tiempo de cocción suele venir en la bolsa pero yo siempre le doy el doble de lo que pone.
Una vez cocidos sacar y dejarlos escurrir
Poner en la picadóra cebolla, ajos y perejil.
Picar varias veces hasta que este muy fino.
El resultado ponerlo en una sarten con un poco de aceite.
Remover bien e incorporar la carne picada.
Ir desmenuzando la carne hasta que este frita y en trocitos muy finos.
Cunado este hecha incorporar el tomate frito y darle un par de vueltas para remover dejandolo un par de minutos añadir especias como orégano u pimienta negra molida
Volcar la salsa en los macarrones y darles unas vuelta para que cojan sabor.
Añádele si quieres queso rallado. Te quedara riquisimo
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina