– INGREDIENTES :
– 1 cebolla
– 50 grs. de aceite
– 800 grs. de tomate natural triturado
– sal
– 15 grs. de azúcar
Para el recipiente Varoma :
– 200 grs. de guisantes congelados
– 200 grs. de judías verdes planas
– 200 grs. de judías verdes redondas
– 2 zanahorias en dados
– PREPARACIÓN :
– Poner la cebolla en el vaso y trocear 3 segundos , velocidad 5 .
– Añadir el aceite y programar 8 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
– Incorporar el tomate , la sal y el azúcar , programar 30 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .
– Poner todas las verduras en el recipiente Varoma y este sobre la tapadera .
– Servir la menestra con la salsa de tomate caliente .
Fuente: Concha cocina
