Va una receta para microondas, que yo lo uso solo para calentar la leche, por eso me encanta de vez en cuando en hacer alguna cosita.
Con el pescado, casi siempre utilizo congelado, bueno no siempre.Me gusta más el fresco, pero a los peques de mi casa el pescado no les va y si encima se encuentran alguna espina ya la hemos liado, por eso o lo utilizo congelado o bien le digo a mi pescadera que me saque filetes limpios.Bueno ya no me enrollo más, aquí va la receta que esta bien rica y no me han puesto pegas.
La receta es para 4 personas.
Tiempo de la receta 30 minutos.
Es económica.
No hay que prepararla con antelación.
Ingredientes:
4 rodajas de merluza.
300g de menestra congelada
1/2 vaso de nata para cocinar.
1 diente de ajo.
perejil
3 cucharadas de aceite de oliva.
sal.
Preparación:
Picas el ajo y el perejil, lo pones en un recipiente para microondas con el aceite.
Lo metes en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima y tapado.
Añade la menestra y sazonas, lo mezclas todo bien ( no necesitas que la descongeles con antelación).
Mete al micro 10 minutos, tapado.
Sazona las rodajas de merluza y las pones con la verdura y 1/2 vaso de agua, 4 minutos a potencia máxima.
Retira la merluza y pones la nata metiéndola en el microondas durante 3 minutos a potencia media, destapada.
Pasado este tiempo pones de nuevo la merluza y calienta 1 minuto más.
ESTOS TIEMPOS DE COCCIÓN SON PARA MICROONDAS CON 750 VATIOS DE POTENCIA.
SI EL TUYO ES DIFERENTE TIENES QUE CALCULAR LA POTENCIA AQUÍ.
750 1000 1300
3mm 2mm 1mm
5mm 4mm 3mm
10mm 8mm 6mm
15mm 12mm 9mm
20mm 16mm 12mm
Fuente: RECETAS DE CASA