Receta de Mermelada de Cerezas Thermomix, una conserva muy fácil y sencilla de hacer, tan solo necesitamos que llegue la temporada de verano y nos podemos poner manos a la obra.
Ingredientes
- 500 g de cerezas
- 250 g de azúcar
- Medio limón
- 1/4 de cucharadita de semillas de anís, opcional
Preparación con Thermomix
- Lavamos las cerezas y procedemos a sacarle el hueso y reservamos.
- Ponemos en el Vaso las semillas de anís y trituramos 10 segundos, velocidad 10.
- Añadimos las cerezas troceadas, el azúcar, el zumo del limón.
- Programamos 40 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
- Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo para ayudar a la evaporación y para que no salpique.
- Si cuando termina el tiempo no tiene la consistencia deseada programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Repartir en botes esterilizados.