Receta de pasta con Gulas, también se pueden utilizar Anguriñas, a gusto de consumidor o según lo que se encuentre en el mercado.
Ingredientes
- Tallarines en forma de Nidos
- Sal
- 1 Litro de Agua
- 2 Paquete de Gulas o Anguriñas
- 25 Gr de Aceite
- 1 Cayena
- 2 Dientes de Ajo
Preparación
- Añadir 1 Litro de Agua al vaso de la thermomix poner 10 minutos temperatura varoma.
- Cuando el agua este hirviendo echar los tallarines.
- Programar 10 minutos temperatura varoma giro izquierda.
- Abrir la thermomix y ver si los tallarines están al dente. Si no es así programar un poco mas de tiempo
- Sacar y reservar.
- Tirar el agua que halla quedado en el thermomix.
- Poner en el Vaso de la thermomix 25 gramos de aceite. Añadir una cayena y 2 dientes de ajos.
- Añadir las Gulas, descongeladas, programar 6 minutos velocidad Cuchara giro izquierda temperatura varoma.
- Una vez terminado, sin sacar las gulas añadir los tallarines programar 3minutos temperatura varoma giro izquierda.
- Verter todo en una fuente y servir. Están buenísimos.
Nota: También se puede les puede añadir gambas congeladas y añadirlas cuando se hacen las gulas.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina
