• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Paella con Costillas y Marisco

Ingredientes:

    1e3394220b794cafc102717ac8d21e7d

  • 100 gr gambas arroceras
  • 100 gr de Cigalitas
  • 300 gr de Mejillones
  • 300 gr de Almejas
  • 100 gr de Anillas de Calamar
  • Arroz
  • Sal
  • Colorante y azafran
  • Caldo de marisco.
  • Dos dientes de Ajos
  • Una Cebolla
  • Un pimiento Verde
  • Dos tomates Naturales.
Preparación:

Se pelan la gambas y se reservan el cuerpo, las cabezas y lo demás nos valdrá para hacer el caldo con un poco de agua.
Se ponen la cabezas, pieles en un cazo y se cuecen. Se reserva el caldo.
Se ponen las Almejas y los mejillones en agua con sal.
Al igual que la anilla de calamares.
b3f76906630c2b8885ecc966caa7638c
Se coje una cebolla, dos dientes de ajos, un pimiento verde y un par de tomates naturales se ponen en la picadora y se pican.
a2541e6e504b854136d0c0e72b6b5e90
Se pone aceite en la sartén y se añade lo que sacamos de la picadora y se sofríe.
e1fcfd52a9d13233f34ada295bb8e349
Se añade la carne y se deja que se sofríe también.
30ec522f564488af3598def704436eff
Se añade el arroz y se rehoga un poco, darle una vueltas.
b3ddf693c7d61eb6bc396d3fdb3583a3
Se le incorpora el caldo de las gambas. Y se le añade el azafrán y el colorante
674f0172b32da75e0fdee3e33e632a9e
Y se le añade todo lo demás, las gambas, los mejillones, las anillas de calamar, las cigalitas. las almejas.
de058855eb55e005b8742476939c6c4c
Dejar que se consuma el caldo, si vemos que se ha consumido y el arroz sigue duro se le añadirá mas caldo o agua.
e9b9c94ea72a828fae6fdc7290569841
Servir y disfrutar.
1d77302175a6b223bb41b8648862bd12
Y darse un homenaje
72cb4524f5a76df5e8c780738ec3f2e0

Fuente: Un Cocinilla en la Cocina

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los .

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies