Ingredientes (16 unidades):
-300 g de harina
-½ sobre de levadura química en polvo
-20 g de azúcar
-1 cucharadita de sal
-75 g de mantequilla en trozos
-Una cucharadita de comino en grano
-150 g de leche desnatada
Preparación:
- Precaliente el horno a 200º
- Ponga en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla y mezcle 5 segundos en velocidad 5.
- Añada el comino y la leche y amase 20 segundos en velocidad 6. Retire del vaso y amase ligeramente sobre la superficie de trabajo.
- Divida la masa en cuatro trozos y forme con cada uno un rulo de aprox. 2 cm. Cortelo en trozos de 4-5 cm y colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Introduzca la bandeja en el horno y hornee los panecillos a 200º durante 10 o 15 minutos Sirva templados o fríos con pates, quesos, foies, etc…
Nota: Una vez horneados puede congelar los panecillos que no consuma. En este caso congélelos cuando aún estén templados
Fuente: Recetas para tu Thermomix