Ingredientes:
280 gr. de harina
Medio sobre de levadura química en polvo, tipo Royal.
20 gr. de azúcar
1 cucharadita de sal
70 gr. de mantequilla en trozos
1 cucharada colmada de cominos en grano
150 gr. de leche desnatada
Medio sobre de levadura química en polvo, tipo Royal.
20 gr. de azúcar
1 cucharadita de sal
70 gr. de mantequilla en trozos
1 cucharada colmada de cominos en grano
150 gr. de leche desnatada
Elaboración:
Precaliente el horno a 200º C.
Ponga en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla y mezcle 5 seg. veloc. 5.
Añada el comino y la leche y amase 20 seg., veloc. 6.
Retire del vaso y amase ligeramente sobre la superficie de trabajo.
Ponga en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla y mezcle 5 seg. veloc. 5.
Añada el comino y la leche y amase 20 seg., veloc. 6.
Retire del vaso y amase ligeramente sobre la superficie de trabajo.
Divida la masa en cuatro trozos y forme con cada uno, un rulo de 2 cm. de diámetro.
Córtelo en trozos de 4 ó 5cm. y colóquelos en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Córtelo en trozos de 4 ó 5cm. y colóquelos en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Introduzca la bandeja en el horno y hornee los panecillos a 200º C, durante 10-15 minutos. Sirva templados o fríos con patés, queso, foie, etc.
Sugerencia: Una vez horneados, puede congelar los panecillos que no consuma. En este caso, congélelos cuando aún estén templados.
Fuente: Las recetas de Pipi
