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Pasta para Sandwich de Langostino y Aguacate

Receta de Pasta para Sandwich de Langostino y Aguacate, aquí tenemos un crema o pasta para rellenar o untar en bocadillos, sandwiches, tostadas, crackers, tartaletas o volovanes. Con todo el sabor a marisco que aportan los palitos de cangrejo y la suavidad del queso junto al aguacate… Mmmm… riquísimo.

Pasta para Sandwich de Langostino y Aguacate

Receta extraída de la revista nº36 de Vorwerk de Thermomix.

Ingredientes para 12 sandwiches

  • 200 g de langostinos cocidos y pelados
  • 8 palitos de cangrejo
  • 1 aguacate
  • 250 g de queso cremoso desnatado
  • 10 g de zumo de limón
  • 50 g mayonesa
  • pimienta blanca recién molida
  • 12 rebanadas de pan de molde

Preparación con Thermomix

  1. Ponemos los langostinos junto con los palitos de cangrejo y trituramos 5 segundos, velocidad 6.
  2. Añadimos la pulpa del aguacate, el queso, el zumo de limón, la mayonesa y la pimienta y mezclamos 20 segundos, velocidad 5.
  3. Untamos el pan de molde con la mezcla, podemos añadir unas hojas de rúcula y servimos.

Publicado en: Aperitivos, Recetas Thermomix

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