Es una receta sencillísima, económica (que con los tiempos que corren….) y además está muy bueno, se puede acompañar de cualquier salsa, yo lo serví con salsa barbarcoa…..
Ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo finitos
Bacon en lonchas
Queso en lonchas
Jamón York en lonchas
Elaboración:
Untamos con aceite un molde de plum-cake, y ponemos las lochas de bacon que sobresalgan para luego cerrar el pastel.
Salpimentamos los filetes de pollo y los ponemos sobre el bacon, después el jamón de york y finalmente el queso, así sucesivamente hasta que llenemos el molde.
Cuando lo tengamos lleno, cerramos con las lonchas de bacon y prensamos bien.Lo metemos en el horno precalentado a 200º unos 20-30 minutos. Lo cortamos en rodajas y servimos acompañado de alguna salsa.
Fuente: Las recetas de Pipi