• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Pasteles de calabacín y parmesano

38c78fd059b02aad591afd15e3a83bf5

Ingredientes:
– 80 gr de queso parmesano a trozos
– 100 ó 120 gr de cebolla blanca (partida por la mitad)
– 1 diente de ajo
– 10 gr de aceite de oliva
– 300 gr de calabacines a trozos
– ½ cucharita de sal
– 80 gr de leche
– 100 gr de harina
– 2 huevos
– 4 quesitos en porciones (tipo Kiri ó La Vaca que ríe)
– 8 moldes de papel de aluminio, tipo flaneras o cerámicos para soufflé.

Preparación:

· Precalentar el horno a 200º durante unos diez minutos.
· Poner el queso a trozos en el vaso de Thermomix, y rallarlo durante 15 segundos a velocidad 7. Sacar y reservar en un bol.
· Introducir la cebolla y el ajo, en el vaso y trocear 5 segundos a velocidad 5.
· Añadir el aceite, y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, retirando el cubilete del bocal, para que evapore.
· Añadir los calabacines, y la sal, y programar 5 segundos a velocidad 5.
· Incorporar el queso reservado, la leche, la harina y los huevos, y mezclar 10 segundos a velocidad 7.
· Llenar los 8 moldes individuales, previamente engrasaditos, hasta la mitad y añadir medio quesito, antes de rellenar cada molde con el resto de la mezcla.
· Hornear a 200º durante unos 25 minutos (el tiempo de horneado como siempre dependerá de la potencia de nuestro horno). Antes de desmoldar los pasteles, dejarlos enfriar unos 10 minutos.

Nota: Podemos servir los pasteles en moldes cerámicos en lugar de desmoldarlos de los de papel de aluminio.
Puede ser una receta ideal: para servir cenas ligeras, acompañados de ensalada, mas bien calientes, como acompañamiento, y para que los niños coman calabacín, puede ser una buena vía.

Fuente: Recetas para tu Thermomix

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies